Hola chicos hoy les vengo hablar con respecto a la anguila la cual conocemos como un pez y esta la podemos encontrar en los lagos,ríos y mares, tienden a descender a los mares para su reproducción una vez que han nacido emigran a los ríos para desarrollarse vuelve al mar una vez que ha alcanzado su madurez sexual, ósea que este pez puede vivir tanto en aguas saladas como dulces.
Su cuerpo es alargado muy parecido al de una serpiente, las hembras son muchísimo más grande que los machos, tienen una piel muy resbaladiza lo que les permite desplazarse con facilidad, cabe destacar que los machos pueden vivir hasta ocho 8 años, pero las hembras viven hasta 12 años.
Es importante señalar que este pez se encuentra en el Norte de África, en el océano Atlántico y algunos mares del continente europeo como lo son; Mar Negro, Mar Blanco, Mediterráneo y del Norte. Este animal es muy astuto debido a que caza a su presa a través del olfato siendo este un carnívoro, se alimenta de peces pequeños, moluscos, gusanos, entre otros. La anguila le gusta mucho lo que son las aguas cálidas y con abundante vegetación y sobretodo fondos pantanosos. También se dice que en la gastronomía la podemos encontrar fresca, ahumada e incluso congelada, mas sin embargo es importante mencionar que la piel de la anguila contiene toxina lo cual a través de la cocción puede ser eliminada debido a que esta es toxica para los humanos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario