Coral

Los corales marinos son animales coloniales, pueden llegar alcanzar grandes dimensiones.
Se dice que los corales pueden atrapar plancton y pequeños peces con unas células urticantes que poseen en sus tentáculos, mayormente obtienen sus nutrientes de las algas unicelulares fotosintéticas denominadas zooxantela, que viven dentro del tejido del coral.
    Es un pequeño pólipo de apenas unos milímetros de diámetro, el cual tiene la capacidad de fijar sobre sus tejidos el calcio disuelto en el mar para así formar de esta manera las estructuras rígidas. Los arrecifes de corales se encuentran entre los ecosistemas más productivos y se destacan por su amplia diversidad, comparable solamente a los bosques tropicales. Se pueden encontrar diversos corales bien sea blandos o duros, se pueden ubicar en el Atlántico, en el Caribe. Esta planta ha evolucionado muy rápido cada década. Se ubican en los arrecifes florecen en aguas tropicales donde las condiciones ecológicas favorecen su crecimiento. Gracias a la temperatura del agua, la salinidad, la claridad del agua y los bajos niveles de nutrientes son os factores que regulan el desarrollo de los arrecifes de corales.
    El coral le provee a la zooxantela un ambiente muy seguro de nutrientes como lo son el dióxido de carbono, el fosforo y también el nitrógeno. Estos corales utilizan sus tentáculos con nematocistos para atrapar el plancton que esta asociado a los arrecifes.

Lagarto de arena

Se dice que este animal esta en peligro de extincion, nada en las arenas como un pez y nada en el agua, este habitad en el desierto.
Se caracteriza por tener patas cortas y robustas, los adultos tienen 10 cm de largo y alcanzan hasta 20 cm de longitud esto incluye su pequeña cola, con un hocico largo, su cola corta y disminuye al fina, posee los ojos y fosas nasales sumamente pequeños y tiene un color de piel amarillo caramelo.
Se alimenta de insectos, cazan sus presas a traves de las vibraciones que estos hacen, por otra parte no nada mas su apariencia fisica es lo mas llamativo sino tambien la gran facilidad que tienen para desplazarse por el interior de la arena. Algo que para cualquier otro animal esto le resultaria imposible y que el pez de arena lo consigue como si estuviese trasladandose por agua. Asimismo, la reproduccion la realizan ne los huecos de los arboles, mayormente la hembra es ovovivipara y tiene estos huevos son de gran tamaño, que puede representar un tercio de la longitud de su madre. La duracion del ligamiento es corta de unos 7 a 8 miniutos. Las hembras mas viejas y grandes tienen mas probabilidad de tener gemelos, una de las crias es siempre mas grande que la otra. Ellas son muy celosas con sus crias son altamente desarrollados ya que protegen a su cria, que permanece el mayr tiempo a su lado.

Renacuajo

Estos anfibios suelen ser los vertebrados terrestres que son más primitivos.


Estas especies tienen dos etapas en su vida; la primera es formándose en el agua, viven de forma similar a los peces y luego tienen un proceso de metamorfosis en la anatomía e fisiología de su cuerpo, es allí donde pasan a vivir fuera del agua.
    Se caracterizan por tener cuatro patas y cinco dedos en los pies y cuatro en las manos. Respiran a través de branquias, pulmones y por la piel. Asimismo su piel es desnuda y sin pelo, es decir, como los mamíferos, tampoco tienen plumas, ni escamas como los peces.
    Se alimentan de insectos e invertebrados pequeños, pero una vez que alcanzan el tamaño adulto estos se alimentan de moscas, cigarras, grillos, entre otros.
Su reproducción es ovípara, se dice que los huevos son en grandes cantidades de mucosa. Dichos huevos están sujetos por una espuma algo transparente el cual son ubicados en la superficie del agua, esto suele suceder a mediados del mes de septiembre. Es decir, la reproducción se realiza en el agua, pero la fecundación por lo general es externa. Suelen colocar entre 2000 huevos o hasta más. Esto mayormente varía dependiendo de la especie.
Los huevos se desprenden luego de las doce horas de la puesta. Y la eclosión sucede aproximadamente en el tercer día y como son muy pequeñas las crías se alimentas de algunas porciones en polvo.

Pez leucisco

Habita en aguas más turbias de lo normal, pudiendo encontrarse tanto en aguas dulces como saladas, pero más que todo en ríos.


Se pueden apreciar durante todo el año.
Este es un pez que posee un cuerpo muy delgado. Tiene entre 7 y 9 rayos en la aleta anal corta, su mandíbula superior sobresale un poco y su aleta anal es cóncava. Sus flancos son plateados, su dorso oscuro y el abdomen es claro. Con unos ojos color amarillo y la parte inferior de las aletas son de color naranja amarillento claro. Esta especie ostenta entre 47 a 53 escamas a lo largo de la línea lateral. Ellos se alimentan mayormente de pequeños invertebrados bentónicos, de algunos insectos de la superficie y de plantas.
    Se dice que su reproducción enaltece en los ríos, la cual va a principios de mayo y terminan de esta forma desovando en fondos arenosos o de grava. Algunos de ellos permanecen en los arroyos de desove solo durante el verano, en cambio otros solo regresan al mar o a los lagos para de esta manera ubicarse en un sitio en donde se sientan mas cómodos. Pero durante el invierno todos los leuciscos se ubican hacia las aguas profundas del mar o de los lagos.

Telescopio

Se origen viene de China a partir del siglo XVIII. Debido al aspecto de dicho pez lo hace muy exclusivo en su clase.


Los ojos de este pez sobresalen de su cabeza, dándole una peculiar apariencia.
 Posee un cuerpo algo corto, un poco redondo y a su vez se le pueden apreciar una doble aleta anal y caudal. A pesar de que su color puede variar el más visto ha sido el de color negro. Aunque los más comunes parecen ser naranja, o naranja con negro, naranja con blanco y también lo podemos apreciar en color blanco, blanco y negro o chocolate. Algo muy importante es el tono único que lo hace ver elegante.
    Asimismo, se dice que este pez es algo sensible a los rayos de luz, a pesar de sus grandes ojos esto puede causarle enfermedades en los mismos incluso llegar a quedar ciegos de por vida. Habitualmente viven entre los cinco y diez años, con un tamaño de hasta 20cm

Pez cacho

Esta especie tiene un tamaño medio de aproximadamente 300mm.
La cabeza de este pez es un poco grande con su boca ubicada con una posición supera, sus altas dorsal y anal poseen los perfiles convexos.


Y sus huesos son circumorbitarios, es decir anchos. Sus escamas a lo largo de la línea lateral oscilan entre 53 a 61. A su vez este pez es robusto y gordo y es de crecimiento rápido. Los cachos tienen el dorso muy oscuro y flancos plateados. El lado inferior de las aletas es de color rojizo y el color de ojo amarillo. A medida de su crecimiento su color va cambiando a un brillo dorado a lo largo de los flancos.
    Se pueden localizar en aguas dulces, habitan en lagos grandes, pero también en ríos, puesto que a estos peces les encanta un lugar con mucha vegetación. Podemos encontrarlos bien sea al principio o al final de las corrientes. Se dice que durante el verano se presencias bandadas enteras huyendo del peligro y durante el invierno se sitúan principalmente en las partes más tranquilas debajo de las corrientes.
    Se alimentan de invertebrados bentónicos y de vegetales. Algunos cachos adultos comen peces pequeños. Su reproducción desova en aguas poca profunda, a menudo remonta ríos y arroyos, así como también en los lagos. Generalmente esto dura entre 3 a 4 días.

Amarguillo

Este es un pez que se encuentra actualmente en peligro de extinción, puesto que por la destrucción de su hábitat natural la cual se ubica en Sri Lanka.


Este lo podemos apreciar dentro del invierno y se encuentra en ríos. Se considera un pez muy pequeño y de poca longitud, tiene un tamaño de aproximadamente 5 cms.
    Sus crías suelen alojarse en aguas dulces vivas, es por ello que para criarlos es algo muy difícil, su reproducción se lleva a cabo en estanques, lagos, pantanos, estanques fangosos y arenosos y en cautiverio; sus huevos suelen quedarse en las hojas de las plantas marinas, los machos resplandecen durante el periodo de reproducción, en cambio las hembras tienen una totalidad mas apagada. Una vez que estas crías salen y comienzan a nadar se alimentan principalmente de vegetales o de pequeñas larvas de insectos.
Es importante resaltar que los amarguillos son muy indefensos a los humanos. Ellos son pacíficos y no forman bancos con otros peces.

Mojarra

Esta especie posee un cuerpo comprimido lateralmente y alargado, el cual está cubierto de pequeñas escamas,


su color puede varias, tienen una cabeza en forma angular, tiene una mandíbula grande la cual le permite capturar presas grandes, con una aleta caudal en forma redondeada, con una mancha oscura en la parte media del cuerpo.
Ellos habitan mayormente en ríos, lagos, lagunas y también en estuarios, bien sea aguas dulces o salobres.
    Se caracterizan por tener unas buenas técnicas natatorias, lo cual les permite vivir en lugares donde se forman fuertes resacas, corrientes y remolinos sin ningún problema.  Es un pez agresivo y carnívoro, se alimenta de peces invertebrados pequeños, a veces se alimenta también de raicillas de algunas plantas acuáticas.
    Es un pez muy comercializado, primero porque este se reproduce muy rápido tanto donde habitan como en cautiverio, lo que hace que se vende mucho en el mercado y segundo porque es muy comestible por las personas, puesto que es un pez rico en proteínas, se puede preparar de diversas formas; al horno, frito, guisado, en caldos, entre otros. Muy recomendado para las personas que mantienen una dieta ligera y quieren comerse algo nutritivo pues, este es un pez perfecto para que lleven una buena salud a través de este exquisito pescado.

pez Corvina

Hablar de esta especie es algo interesante ya que este, es una especie de pez marino blanco y de agua salada.


El cual habita en profundidades hasta de 15 a 300 m.
de profundidad, se conoce de esta especie que se puede encontrar por las aguas costeras y estuarios salobres, en fondos muy lodosos y también arenosos. Posee un cuerpo fusiforme, robusto y cubierto de escamas, también tiene una aleta caudal redondeada, dos aletas dorsales, la primera con radios duros, una boca ventral con poros mantoneanos. Su color es azul grisáceo, oscuro en la parte superior y de color plateado en la inferior.
    Se dice que es un pez nocturno, por el día son paralizados cerca de sus refugios. Algo curioso de esta especie es que tiene sexos separados sin dimorfismo sexual y con una fecundación externa. Se alimentan de crustáceos, moluscos y peces pequeños. Otro dato curioso es que siempre acostumbran a viajar con sus crías y en manadas.
    Este es un pez que lo buscas mucho los pescadores, debido a que es fácil de capturar y es muy comercializado dentro del mercado. Mas sin embargo hay países en donde esta especie no sale mucho a las costas, esto depende de su tamaño, talla y lugar de habita. Se dice que su carne es muy exquisita, por ello es que es muy buscado, ya que sus ventas son altas.

pez Brota

Este es un pez con un color canela claro, con un cuerpo alargado, que puede llegar alcanzar hasta 4 kilos de peso.


Es considerada una especie que recorre el mar solo, este habita en cuevas litorales o también lo podemos encontrar en fondos fangosos pedregosos.
Se aprecia a lo largo de los archipiélagos de la Macaronesia, desde Azores hasta Cabo Verde.
    El pez brota es una especie con sexos separados, esto quiere decir que tanto el macho como la hembra presentan órganos reproductores bien diferenciados. Su reproducción va desde octubre hasta enero. Es muy pescado y muy comercializado en el mercado, es por ello que se consume en abundancia. Se dice que esta especie es carnívora, se alimentan de peces pequeños e invertebrados; como los camarones. Se puede encontrar fresco refrigerada o bien sea congelada
    En la gastronomía lo podemos encontrar de muchas formas muy variado, puesto que su carne es muy apreciada ya que esta es blanda y exfoliante, con muy pocas espinas, puede preparase guisada y con un toque de mayonesa es sumamente exquisita, también en troceadas, en filetes y en rodajas se cocina frita. Es muy rico en proteínas, este es bajo en grasas y alto en proteínas, con apenas 0,73% de grasas y con un 22% de proteínas. Todo esto ayuda a mantenernos en buen estado si estamos cumpliendo una dieta balanceada y nos ayuda también para el colesterol, sobretodo en personas que padecen de obesidad.

pez Melva

Este es un pez con el cuerpo alargado, casi cilíndrico en los jóvenes, posee dos aletas dorsales.


Tiene un color gris azulado brillante, más oscura por el dorso, blanquecino por el vientre; en la parte del dorso, esta tiene dibujos de líneas oblicuas irregulares negras, desde el final de la primera aleta dorsal, hasta la cola, sus ojos son pequeños y están situados en una posición muy anterior, esta carece de vejiga natatoria. Se distribuye a lo largo del Atlántico tropical hasta la Península Ibérica, pudiendo llegar hasta Noruega, Mediterráneo, habita principalmente en aguas costeras. Asimismo es muy perseguido por los pescadores deportista.
    Dicha especie a menudo forma importantes bancos formados por íntegros de similar tamaño. En cuanto a su reproducción esta va desde julio hasta septiembre, y tanto huevos como las larvas son pelágicos. Es importante mencionar que estos peces se alimentan de pequeños peces; sardinas, crustáceos, cefalópodos, boquerón, entre otros.
    Es un pez muy buscado por los pescadores, lo que hace de ello que sean muy comercializados en el mercado; lo podemos llevar fresco, congelado, ahumado y envasado. y las personas lo consumen mucho, puesto que este posee una carne muy exquisita, se puede preparar al horno, en caldos, fritos, tiene muchas maneras de prepararlo.

Manta

Una especie muy interesante es esta conocida como mantarraya o manta, a diferencias de otras especies parecidas a estas, es que esta carece de aguijón venenoso en la cola.


Se caracteriza por su gran tamaño, es imponente y elegante a su vez, su cuerpo es aplanado de pescado, puede llegar alcanzar hasta 9 metros de ancho, tiene su cuerpo ancho en forma de disco, con una pequeña aleta dorsal en la parte posterior, con una espina primaria detrás de el, en el lado superior de su cola. Su cola es delgada y muy aplanada, tiende hacer más corta que la anchura de su cuerpo, los ojos se ubican en los lados de su cabeza, la boca en la parte delantera de la cabeza y con unos dientes pequeños.
    La manta se encuentra primordialmente en aguas cálidas y tropicales de todo el mundo, mayormente alrededor de los arrecifes de coral y a lo largo de las plataformas continentales. Este se alimenta de peces pequeños y calamares. Se considera un buen nadador y siempre viaja solo. Estas especies son ovovivíparas sus huevos fertilizados permanecen dentro de la hembra por un tiempo desconocido, se dice que puede ser entre 9 a 12 meses o quizás más, tienen una o dos crías, es importante resaltar que se desconoce específicamente la cantidad de crías que tienen y sobretodo en donde nacen.
    Es muy comercializada, puesto que su carne se vende muy a menudo, en algunos países la utilizan para medicina general. También en ocasiones n son solamente capturadas para vender su carne, sino que también para ser exhibidas en acuarios.

Pez Carite

Se puede decir que es una especie con pocas vertebras y pectorales, es alargado, tiene aletas dorsales y anales, en su espaldar tiene un color verde azulado, plateado con lados.


Este pez se distribuye desde las Islas Canarias y Senegal hasta el Golfo de Guinea, se dice que se han encontrado ejemplares en el norte del Mediterráneo; costas de Italia y Francia. Pez también abundante en las costas más que todo en las Orientales, se hayan grandes cardumes de ejemplares algunos tamaños pequeños y otros medianos.
    Habita en aguas cálidas, el se alimenta de peces pequeños, su reproducción va desde julio hasta agosto, mas sin embargo en algunos continentes se da de abril hasta octubre. Es un pez que tiene gran ventaja en el comercio, puesto a que se reproduce muy rápido y es muy fácil de capturar lo cual hace para el pescador una buena entrada de dinero. Y en cuanto a su gastronomía pues debido a su elevada comercialización es fácil de conseguir en los mercados, pues las personas lo llevan mucho para sus hogares, algunos los preparan frito, al horno, en caldos, entre otros. Todo esto depende del gusto de cada quien.
    Es importante resaltar que a pesar de que este se encuentra mayormente en los fondos rocosos, pues siempre salen a las costas en manada haciendo así que su captura sea más fácil y en abundancia, ya que no siempre andan solos.

Cabezote

Esta es una especie con cuerpo alargado y fusiforme, que posee grandes escamas que cubren todo su cuerpo, su cabeza es ancha y hundida en la parte de los ojos; los cuales tienen una membrana adiposa que lo cubre.


Con dos aletas dorsales separadas, una con cuatro radios espinosos y la otra con uno espinoso y ocho blandos. También tiene una aleta anal con tres espinosos y nueve blandos, sus pectorales están a media altura de su cuerpo, es de color verde oliva, flancos plateados y con un vientre blanquecino. Habita en aguas costeras debido a que sus características le permiten soportar temperaturas elevadas, este va desde regiones tropicales y subtropicales, se distribuye muy ampliamente, esto incluye el Mediterráneo y otros mares.
    Si hablamos de su reproducción este va desde los meses de otoño e invierno. La fecundación de esta especie va de 0,5 a 2 millones de huevos, esto va a depender de la medida adulta. Se dice que el nacimiento ocurre a los 2 días después de haber fertilizado, liberándose larvas que migran a las aguas interiores. Es por esto que este es un pez muy comercializado ya que su reproducción es muy elevada.
    En su gastronomía es de gran importancia, puesto que es muy consumido por las personas. Lo podemos encontrar en diversos platos; salado, seco, frito, escabechado, ahumado, al horno y enlatado. Es un gran manjar, también hay personas que lo consumen en sopas y en guisos, rico en proteínas y vitaminas, muy recomendado por su gran exquisitez.

Bocadulce

Esta especie aunque su nombre parezca algo ocurrente, posee unas características muy particulares que hacen de este pez algo muy interesante por conocer.


Este tiene un cuerpo blando y flexible; lo que lo hace muy veloz en el agua. Se caracteriza por tener con siete rendijas branquiales a cada lado de su cabeza de allí su nombre, también tiene una aleta dorsal y por supuesto una aleta anal, su color es gris, aunque por el dorso es más oscuro, y el vientre de este pez es blanco. Este habita en aguas someras y es capaz de estar hasta más de 1000 metros de profundidad.
    Se dice que tiene un parecido a un tiburón. El se alimenta de peces pequeños, algunos crustáceos, calamares, entre otros. A pesar de que es un pez muy interesante es algo muy poco común, y del cual se conoce poco ya que este no habita mucho en la superficie. Esto hace que no sea muy conocido y que a su vez no tome un papel muy importante en el mercado, este no es muy comercializado. Por lo tanto no es muy consumido por las personas, aunque se dice que es de carne muy blanda.
    Se dice que este pez es muy activo tanto por la noche como por el día, y también es un depredador hambriento. Esto hace que quiera cazar a cada rato, y como casi no descansa no es un problema para él, no considera una amenaza para la sociedad como tal, puesto que siempre se encuentro en el fondo del mar y siempre anda solo muy pocas veces en manada.

La Bicuda

Acá les vengo hablar acerca del pez bicuda, una gran especie marina con cuerpo largo y  cilíndrico, plateado por el vientre con algo de gris azulado por el lomo.Este tiene su cabeza en forma de cónica, su boca es larga y puntiaguda. Con una longitud de hasta 1,5 m, frecuentemente la podemos encontrar en las aguas Canarias merodeando formaciones rocosas y siempre anda en grupo, se distribuye a lo largo del Atlántico centro oriental.
    Este se alimenta de cefalópodos, crustáceos y peces pequeños. Esta especie no es considerada una amenaza como tal, es muy pacifico y caza a sus presas con una gran paciencia. Si hablamos de la reproducción, se dice que se reproduce muy rápido tiene la capacidad de poner hasta 400.000 huevos, claro esto según la edad, y duran hasta 3 días de incubación, durante el periodo de cría, la hembra coloca sus huevos en aguas poca profundas, estas al nacer tiene la capacidad de cazar por su propia cuenta, ellas al nacer se dirigen a buscar refugio en la vegetación que encuentren en las costas más cercanas, es por ello que en el mercado es un pez que se encuentra muy fácil, es muy comercializado, lo cual es una ventaja para aquellos pescadores que viven de este tipo de comercio.
    Es importante mencionar que este es un pez que en la parte de la gastronomía es desventajoso, ya que su carne no es aprovechada para el consumo de las personas, debido a que su carne puede ser muy toxica ya que absorbe las toxinas de los peces venenosos que ingiere.

Boca negra

El pez boca negra este mide 30 cm de longitud, con una cabeza grande, posee unos grandes ojos y boca, con dentición completa en ambas mandíbulas, vómer y palatinos.
Posee un cuerpo cubierto de escamas, aleta dorsal, uno anal y blandos.
Color rojo rosado, más pálido en la zona ventral, con algunas bandas oscuras transversales. Este habita en mares templados del océano Atlántico occidental, en el Atlántico oriental, desde Islandia y Noruega hasta el Mediterráneo y Sudáfrica. Este se encuentra mayormente en el fondo del mar lugares rocosos a 350 metros de profundidad. Es considerado un pez carnívoro se alimenta de crustáceos, peces, cefalópodos, estrellas de brazos largos, gusanos, entre otras especies marinas. Es importante mencionar que este en los radios espinosos de la aleta dorsal están unidos a glándulas venenosas y pueden producir picaduras bastante dolorosas. Hace un papel importante en el comercio ya que este sale rápido y es muy consumido por las personas, es utilizado mayormente fresco, refrigerado o bien sea congelado; es importante que a la hora de comprar este pez quitarle la parte del hígado, ya que este puede contaminar la parte comestible del pez. En la gastronomía lo podemos encontrar frito, al horno, hervido o en caldos, su carne es muy exquisita, es blanda de muy buena calidad. Este es recomendado por su poco porcentaje en grasas, posee 1,9% en grasas, 18% en proteínas y un 2,3% en minerales. También tienen 14 mg de acido oleico, omega 3 y 2 mg de omega 6 por cada 100 gramos de porcentaje comestible.

pez Jurel

El pez jurel presenta diversas características que lo hacen curioso e interesante a su vez, lo que nos impulsa a conocer acerca de esta especie marina que se presenta a continuación;este tiene un cuerpo alto y comprimido, está cubierto de pequeñas escamas, algo lisas al tacto.
Posee dos aletas dorsales muy juntas, su coloración es azul verdoso por el dorso y los flancos plateados; base de las aletas dorsal y anal amarilla, también tiene una mancha negra en la parte superior del opérculo. Estos habitan en el mar entre los 10 y 200 metros de profundidad, se pueden localizar en aguas tropicales y subtropicales del mundo.
    Estos se alimentan por filtración y succión de plancton y pequeños invertebrados. Tienen una manera peculiar de cazar a sus presas.  Ellos viajan en manadas bien sea con su misma especie o con otras, pero esto se ve solo en los jóvenes ya que los peces adultos siempre andan solos, no les gusta la compañía. La reproducción de estos peces la realizan en pequeños lotes repetidos, es decir en un periodo de varias semanas, sus huevos son pelágicos, esféricos y suaves, con la yema segmentada.
    Es uno de los peces marinos mas común en el mercado japonés, ya que allí lo utilizan para la preparación del tradicional y delicioso sashimi, es decir pescado crudo. Por otro lado en Europa esta especie es totalmente desconocida. Es rico en proteínas, vitaminas y calcio; recomendados para el consumo de las personas, fortaleciendo así el organismo gracias a sus diferentes componentes.

pez Sierra

A continuación les comentare un poco acerca del pez sierra, esta es una especie marina común en aguas superficiales del océano atlántico.Posee un cuerpo alargado, comprimido, fusiforme, tiene también escamas muy diminutas, que en el corselete son más visibles, con una boca muy amplia que le llega hasta detrás de los ojos, también tiene una línea lateral sinuosa, dos aletas dorsales juntas una dorsal y otra anal, pedúnculo caudal con quilla central a cada extremo, tiene un color gris azulado brillante, por el dorso, blanquecino por el vientre. Con 90 cm de longitud.
De gran importancia en la pesca tanto comercial como deportiva, su carne es muy exquisita lo que hace que su gastronomía sea muy definida, es consumido más que todo en las zonas litorales, muy frecuentes en fresco o salado y en seco, es también conservado en escabeche. Y se puede pescar muy fácilmente a través de anzuelo. Cabe resaltar que este pez tiene una sierra que la cubre con poros sensibles al movimiento y a la electricidad incluso con esto detectan el movimiento y los latidos cardiacos de sus presas que se encuentran enterradas en el fondo del mar.
         Estos se alimentan de peces más pequeños que ellos, pero también les gusta comer algunos calamares y crustáceos, ya que estos son considerados carnívoros. Se caracterizan por ser grandes nadadores, pueden incluso llegar a recorrer largas distancia sin sentir agotamiento, también tienen algo no muy común que es el saltar en el agua, su tamaño puede variar de 13 hasta 15 cm de longitud dependiendo sea el caso.
 Se dice que son ovíparo, para su reproducción está comprobado que una hembra puede llegar a dar a luz de 15 hasta 20 crías por vez. Lo que lo hace que se reproduzcan rápido.

pez Raya

Bueno hablar de este pez es de gran importancia ya que tiene unas cualidades que lo hacen interesante, este puede medir hasta 2 metros, tiene la boca en la parte inferiorde su cuerpo y siempre la mantienen pegada al suelo siendo de esta manera como se alimentan, son aplanada, las aletas pectorales son grandes y la ondulación de esta es la que impulsa a navegar por el agua.
Ellas son algo peligrosa debido a que poseen un agujón venenoso que se encuentra en su cola; este agujón al pasar cierto tiempo es reemplazado por otro nuevo, es muy curioso que ellas sean vivíparas y que al tener sus crías nacen igual con su agujón y con su veneno igual, y parece mentira que a pesar de esto no corra riesgo la madre, pero como apenas las crías son blandas pes estas no hacen ni un mínimo daño a su madre. Para las personas no es tan alarmantes ya que su veneno no es mortal, hace un poco de daño si pero no mucho, para los buceadores estas especies son muy normales y común encontrárselas.
         Se distribuyen a lo largo de los océanos del mundo, desde el Ártico hasta el Antártico, mares abiertos, incluso las podemos encontrar en ríos y aguas dulces, zonas abisales de hasta 3000 metros de profundidad. Ellas son carnívoras mayormente se alimentan de peces pequeños, moluscos y unos que otras especies que se encuentre.

         Tiene una reproducción muy única que a caracteriza estas pueden ser vivíparas u ovovivíparas, algunas rayas ponen huevos otras dan a luz directamente, lo importante de ellas es que siempre la fertilización es interna, y sea cual sea el caso de su reproducción nacen con las mismas características. Algunas especies las utilizan en la gastronomía pero muy pocas ya que por su veneno no son muy comestibles.

pez Denton

Este es un pez muy común en el mar, poseen una piel color gris verdoso cuando están jóvenes y cuando pasan adulto les cambia agris rojizo, tienen una larga aleta dorsal y sus dientes son muy grandes; a ello se debe su nombre.
Mayormente habitan en fondos arenosos o rocosos, viven hasta 200 metros de profundidad, la caza de sus presas la hacen a escondidas detrás de rocas esperando a que se acerque su víctima para atacar, mayormente se alimenta de peces pequeños sobretodo de cefalópodos y peces azulados.
         También se dice que es muy desconfiado lo cual es una desventaja para su captura, ya que se ahuyenta rápido por el sonido. Si hablamos de su reproducción algunos son hermafroditas solo presentan esto cuando jóvenes ya que al crecer tienen su sexo separado, es decir definido, la fecundación la realizan cerca de la orilla y una vez que ya está la puesta eclosionan las larvas a los tres días.

         En su gastronomía lo podemos encontrar de diversas maneras para ser consumido pero principalmente se recomienda al horno, frito o cocido, este es bueno para el consumo ya que es un pescado blanco y no muy grasoso. Rico en proteínas cada 100 gramos de carne de este pez 22,4 gramos son proteínas, es por ello que es muy saludable para el organismo de las personas. Se ha comprobado que pueden llegar a pesar hasta 10 kilogramos. A pesar de que su caza es muy dificultoso es recomendable consumir este pez que ayuda al calcio y huesos en las personas.

Tiburon zorro

El tiburón zorro habita en mares abiertos cerca de la superficie, pueden encontrarse cerca de las costas, solo cuando están en buscade comida, los jóvenes se mantienen cerca de las costas, su cola les permite desplazarse mejor por los mares este es capaz de descender a profundidades de 550 metros.
Mayormente se ubican en aguas cálidas y discretamente cálidas de los océanos del mundo.
Este es una especie marina que se caracteriza por su extraordinaria cola ya que mide casi tanto como el resto de su cuerpo, tiene una aleta así de larga que le permite agrupar y sorprender a pequeños bancos de peces. También se dice que es algo vulnerable a la sobrepesca, es muy comercializada en el mercado, mayormente por su carne y sus grandes aletas.

          Se alimentan de peces pequeños, calamares, pulpos, cangrejos y hasta aves marinas, se les facilita su caza gracias a su gran cola y a sus grandes dientes. Se consideran ovovivíparos, es decir dan a luz a sus criaturas vivas después que se terminan de desarrollar dentro de los huevos del útero de la hembra, cada huevo a desarrollarse se encuentra en un saco diferente. También es curioso que este tipo de especie es oofago, es decir las crías en desarrollo más grandes y fuertes se comen a las de menor tamaño y débiles en el útero de la madre, también se dice que esta clase de tiburones solo da a luz a dos crías como mínimo y cuatro como máximo, suelen medir de 1.14 a 1.5 metros de largo al nacer.

pezTrompetero

Esta especie se caracteriza por su forma de nadar, en posición vertical con el hocico hacia abajo, y con un nivel de actividad lento
Este es un pez con forma oval, rígido y fuertemente comprimido, con un hocico extraordinariamente alargado y muy fino, tuene la segunda espina dorsal serrada. También pueden alcanzar los 20 cm de longitud corporal, tiene una cresta ósea y varios escudetes óseos en la región ventral, por la parte superior es rosáceo o anaranjado, los jóvenes son de color azul plateado, habita en el límite entre la alta mar y las plataformas costeras, entre 20 y 500 metros de profundidad, mayormente se encuentran en fondos de arena y fango, ellos se desplazan por aguas templadas del planeta.
         Se alimentan de pequeños peces, crustáceos u otras especies marinas. Es una especie ovípara que se reproduce durante los meses de enero y febrero, cuando estos salen del huevo tienen un morro corto pero desde muy joven, cuando miden 100 mm, ya estos adoptan la característica adulta.

         Es importante mencionar que las escamas que revistes el cuerpo de esta especie son bastante rugosas al tacto ya que tienen pequeñas espinas que cubren el margen libre de la escama. No es muy común en el mercado y muy poco consumido por las personas, más sin embargo es un pez muy interesante de conocer por sus características muy poco comunes a otros peces.

PEZ GALLO

Este pez suena algo cómico su nombre, pero es interesante a la vez, el es aplanado y tiene el cuerpo alargado, posee unos dientes muypequeños, sus ojos se encuentran en el lado izquierdo de su cuerpo y es de color crema y algunas que otras partes marrón.
Habitan en el Atlántico nororiental, en el Cantábrico y en el Mediterráneo occidental, muy próximo al fondo en los bancos arenosos de unos 1000 metros a 900 metros de profundidad. Se dice que este ha alcanzado los 50 kilos esto hace muy difícil su pesca.
    Se puede encontrar entre los meses marzo y abril, pero en el mercado todo el año. Se alimenta principalmente de moluscos y crustáceos,  si hablamos de su reproducción la hembra pone huevos de más de 20 cm de largo, este es desarrollado durante varios meses antes de nacer, es decir antes de romper el caparazón, el macho tiene cinco órganos dos pares en el cuerpo y uno en la cabeza lo que le permite sostener a la hembra para transferirle sus espermatozoides,  su producción anual por huevos de la hembra aproximadamente 86 huevos.
    En la gastronomía este es recomendado para el consumo ya que contiene; proteínas, vitaminas, minerales, fibras y calorías. Estos pueden variar según la cantidad de pescado, pero habitualmente los médicos nutricionistas lo encomiendan para algunas dietas.
Existen también especies muy similares a este pez, pero no tienen nada que ver y ni siquiera pertenecen al mismo género, un ejemplo es que se asemeja con las llamadas peludas, unos peces planos con algunos rasgos parecidos, es por ello que hay que tener en cuenta cuáles son sus características para poder identificarlo.

pez Dormilon

Cuando hablamos de esta especie nos referimos a un pequeño tiburón dormilón de profundidad, literalmente es considerada unaespecie muy extraña, frecuenta muy poco y se ha encontrado muy pocos antecedentes acerca de la existencia de esta especie.
Se extienden por todo el Mar Mediterráneo y el Atlántico Oriental, llega a medir 1,43 metros, se le conoce también como un dormilón enano. Se caracteriza por tener el cuerpo fusiforme con el morro amplio y redondeado, sin membrana ni aleta anal, posee cinco pares de enduras branquiales, con dos aletas dorsales, carecen de espinas, su color va entre marrón oscuro y negruzco.
    Este animal se alimenta de especies más pequeñas que el que se encuentra a su alrededor, también se alimenta de peces pequeños y de especies que se encuentran a profundidad, se considera carnívoro y caza a sus presas con una gran habilidad. Si hablamos de su reproducción este pez se considera vivípara al tener sus crías estas nacen alrededor de 21 a 28 cm de longitud, y por lo general tienen unos 8 embriones como mínimo pueden incluso llegar a tener hasta 12 huevos por gestación.
    Este es capturado muy fácilmente mas sin embargo es una especie de poco interés debido a que en el comercio el porcentaje no es muy elevado para el comerciante, puede que si se vende su carne junto con los otros tipos de carne puede este salir rápido y comercializarse, muy poco es consumido por las personas, ya que no contienen muchos nutrientes para el consumidor.

pez Besugo

Besugo
Acá les vengo hablar acerca de este pez; posee un cuerpo alargado y fusiforme, tiene dientes de dos tipos: delante, varias filas de dientes pequeños, afilados, dispuestos en carda.Tiene unas aletas de color rosa pálido, con el borde un poco más oscuro; una mancha de color rojo oscuro, casi negro.
Los adultos viven en varios tipos de fondos, especialmente en aquellos con poblaciones de algas y de arena hasta los 500 metros de profundidad, los jóvenes se encuentran frecuentemente cerca de la costa. Estos se alimentan de gusanos, moluscos y crustáceos. Es un pez pequeño lo que lo hace comestible pero relativamente apreciado. Van desde el Mediterráneo a Senegal y el Mediterráneo.

         En la parte de la gastronomía, es exquisita, su carne es muy escasa, se pueden encontrar al horno o frito, aunque este hay que saberlo consumir ya que posee muchas espinas, y hace que el consumidor tarde para consumirlo, pero es rico en proteínas y vitaminas. Muy bueno para las personas que realizan dietas, en especial para aquellas que tienen algún padecimiento, como por ejemplo; la obesidad o sobrepeso, recomendado por médicos para ayudar  al organismo. Y en la parte del comercio es muy popular, sale con facilidad su venta es muy productiva, por lo cual hace de esto una ventaja para el comerciante y a su vez para el consumidor. Se reproducen con frecuencia lo que ayuda a que este se disperse cada vez más rápido por todos los continentes del mundo. Se le haya semejanza con algunos peces mas sin embargo es propio de sus características y único a su vez.

pez tuna

Este es una especie de peces que se encuentran por todo el Atlántico, el Indico y el Pacifico.
Bueno este tipo de pez se encuentran distribuidas por el cono sur Americano; Argentina, Chile y Perú.Este pez marino tiene un cuerpo delgado, alargado y con una cabeza ancha, el dorso es de color gris; con un toque pardo o azulado.
Sus laterales tienen un color plateado claro que se vuelve blanco en el vientre, estos pueden llegar a medir 1,8 metros y también llegar a pesar 11 kilos. Durante el día permanecen cerca del fondo y durante la noche asciende para a captura de su alimento, mayormente se alimentan de algunos peces pequeños y crustáceos.
         Los pesqueros de los países buscan mucho este pez son explotados como recurso, tanto para el consumo interno como para la exportación al resto de los países. En donde se aprovechan más en el América. La reproducción va al final del invierno y la primavera.

         Su gastronomía es muy variada, este es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de fragmento comestible, la merluza es considerada un alimento rico en proteínas completas o de alto valor biológico posee diversas vitaminas y minerales. En el grupo B de las vitaminas tenemos; B1, B2, B3, B9, B12. Y los médicos recomiendan el consumo de este pescado por su por su contenido graso, alimento que ayuda aquellas personas que padecen de sobrepeso u obesidad, el cual se pide bien sea  a la plancha o al horno para mantener una dieta balanceada. Se dice que la merluza europea es la que tienen la carne con mayor exquisitez. Y siempre es uno de los pescados mas preferidos por el consumidor.

Pintarroja

Este es un tiburón que es habitante de la plataforma y talud continental superior, con preferencia por los fondos de arena, coral, fondos de aguas templadas y algas.Mas sin embargo se ha ubicado en aguas intermedias, utilizan las algas para camuflajearse, desde las proximidades de la orilla hasta los 200 metros. Estos salen de noche, y durante el día se encuentran en el fondo para descansar.
    Posee un cuerpo alargado, de hasta 70 a 75 cm de longitud. Con una cabeza plana, con un hocico corto y algo redondeado, que muestra las narinas u orificios nasales conectados con la boca por medio de unos pliegues del labio superior. Sus ojos son elípticos, dos aletas dorsales pequeñas, color amarillento, pardo, gris, con pequeños puntos negros.
     Se alimentan de pequeños peces, crustáceos, gasterópodos, cefalópodos, gusanos poliquetos u otras especies marinas. Se caracterizan por ser ovíparos, dejan los huevos sujetados a algas marinas o rocas. Habitualmente solo colocan dos crías; semanal o diaria, tienen lugar durante todo el año, sobretodo de noviembre a julio, estos huevos miden alrededor de 4 a 7 cm de largo por 2 a 3 cm de ancho y 1 cm de grosor. Y se reproducen entre 5 a 11 meses es va a depender de la temperatura del agua ya que por lo general es de 8 a 9 meses.
    Este se considera de gran interés para el comercio, ya que es de gran consumo, su carne es muy apreciada y en la gastronomía es encontrada la carne en guiso mayormente, también utilizan su aceite.

tiburones amarillo

El tiburón amarillo es una especie que habitad en las aguas costeras y oceánicas, especialmente en el noroeste del Océano Atlántico.Este tiene la piel color grisáceo con franjas negras en sus ejemplares mayor, con su cuerpo robusto con rostro muy corto y aplanado, la boca demasiado grande y sus labiales superiores muy largos, sus dientes grandes como todo tiburón inclinado y aserrado.
    Estos tiburones se alimentan por las noches cazan mayormente mamíferos, tortugas, aves, serpientes de mar, crustáceos, detritus y calamares. Asimismo se dice que inclusive han atacado a personas ya que estos por lo general son carnívoros.
    También estos animales son vivíparo, sus crías pueden alcanzar un número que va de 10 hasta 82 crías, pero cabe destacar que su periodo de gestación puedo sobrepasar el año.
    Para su gastronomía las personas lo cazan por mayormente por su carne, la piel, sus aletas y en especial el aceite de hígado que tienen. Se puede decir que antes los mantenían vivos para exhibirlos en acuarios y las personas conocieran más de cerca a este tiburón, pero recientemente se ha venido diciendo que este como otras especies de tiburones representan una amenaza para la sociedad, es por ello que es preferible dejarlos vivir tranquilos en los mares y océanos, para evitar con ello un ataque inesperado, se han detectado hasta más de 27 ataques comprobados por este gran tiburón, así que si quieren conocerlo de cerca no es muy recomendable.

Pez Cirujano

Este es un pez marino muy popular ya que por su extraña coloración y gran adaptación de vida en cautividad los hace sumamente únicos,siendo esta una de las especies mas elegidas para las personas.
Tienen espinas afiladas que se extienden hacia afuera de cuerpo, puede llegar a medir de largo hasta 16 pulgadas (40,6 cm), con una coloración azul intenso y su lomo tiene dos rayas negras, sus aletas dorsales y anal son de color azul coronadas ambas por una franja negra. Su aleta caudal y pectoral es amarilla.
    Viven en los alrededores de rocas de coral en el Caribe, estos viajan en grupos con otras especies semejantes a él, este puede ser comido por peces de arrecifes como el atún, barracudas y por los meros. Son considerados vegetarianos se alimentan de algas, zooplancton, lechuga. Si se encuentran en acuarios estos los alimentan allí con camarones vivos, escamas, pellets, pastas. Se consideran divertidos y atractivos es por ello que mayormente los encontramos en acuarios.
    Si hablamos de la reproducción su cría es cautividad, estos peces tardan mucho tiempo en alcanzar su madurez sexual, pueden tardar hasta 2 años, desorvan en manadas y sus larvas ameritan ser alimentadas durante varios meses para que se desarrollen apreciadamente. Ellos si se les coloca en un acuario pueden fingir estar muertos al dejarlos allí es recomendable dejarlos solos para que se adapte, ya que estos son astutos permanecen tumbados en el fondo para que los saquen de allí, otro aspecto que los caracteriza a ellos su inteligencia, luego de no ver a nadie solos se recuperan y poco a poco van adaptándose al lugar.

Pez palometa

La palometa podemos decir que este es un pez muy conocido, estos viven en aguas saladas en profundidades media entre 100 a 400 metros.Este es muy comercializado debido a que se encuentra durante todo el año, esta habitad en el océano atlántico, costa sur del pacifico y en el mar mediterráneo. Ellas tienen una reproducción muy personal ya que son bisexual, es decir las hembras y los machos fenotípicamente pueden cambiar de sexo, así sus genotipos estén marcados, se acercan a las costas solo a realizar su reproducción es por ello que se hace más fácil su pesca. Su color es de tonos oscuros algo negro, también tiene unos destellos plateados, su cuerpo es ancho y aplastado y su boca se asemeja a la de una piraña.
    Cabe destacar que se han encontrado palometas a mas de 1000 metros de profundidad, habitualmente habitan en aguas de temperatura media. Es un pez muy fácil de identificar y que a medida de su crecimiento va presentando diversos cambios en su cuerpo, cuando están jóvenes tienen las aletas redondeadas pero cuando alcanzan su madurez sus aletas son caudal.
    En su gastronomía podemos decir que es muy exquisito ya que solo contiene 5 gramos de grasa por cada 100 gramos de porción comestible. Es muy rico en vitaminas ya que contiene vitamina B3, B12, también vitaminas liposolubles como; vitamina A y vitamina D, estas favorecen el calcio, para los huesos y nivel de sangre recomendada su consumo por médicos.

pez Abadejo

Que les puedo decir, pues este es un pez que habitad en las costas del este del océano Atlántico, va desde Portugal al sur de Angola, y se puede encontrar de 15 a 200 metros de profundidad, más que todo en fondos arenosos o rocosos.Mayormente anda solo o en bandos, se alimenta de peces bien sea pequeños, medianos; sardinas y el boga, siempre y cuando sean más pequeños que el.
Siempre anda básicamente lento lo cual es ventajoso si quisiéramos observarlo un poco más cerca para apreciarlo y fotografiarlo si así lo quisiéramos. Este pez posee escamas y es de color pardo. Al hablar de este pez no hay que olvidar los raros ejemplares de color amarillo, se ha comprobado que algunos pueden llegar adoptar esta coloración típica tras un tiempo en cautividad, sin saber las causas de este fenómeno. Este pez puede llegar a 80 cm de longitud, pero normalmente se encuentran de 25 cm a 50 cm, tienen un cuerpo robusto, alargado  y cabeza grande, posee dientes en ambas mandíbulas. También tiene aleta dorsal, pectorales redondeadas, línea lateral paralela al perfil dorsal y caudal truncada, opérculo presenta tres espinas aplastadas.
    En algunas zonas es difícil de observar debido a la sobrexplotación, un principiante que intente verlo a los ojos se puede confundir a este pez es mejor observarle la cola para así no ahuyentarlo, tienen más recta y algunos se les hace muy normal la presencia de un humano.

La anguila

Hola chicos hoy les vengo hablar con respecto a la anguila la cual conocemos como un pez y esta la podemos encontrar en los lagos,ríos y mares, tienden a descender a los mares para su reproducción una vez que han nacido emigran a los ríos para desarrollarse vuelve al mar una vez que ha alcanzado su madurez sexual, ósea que este pez puede vivir tanto en aguas saladas como dulces.
Su cuerpo es alargado muy parecido al de una serpiente, las hembras son muchísimo más grande que los machos, tienen una piel muy resbaladiza lo que les permite desplazarse con facilidad, cabe destacar que los machos pueden vivir hasta ocho 8 años, pero las hembras viven hasta 12 años.
Es importante señalar que este pez se encuentra en el Norte de África, en el océano Atlántico  y algunos mares del continente europeo como lo son; Mar Negro, Mar Blanco, Mediterráneo y del Norte. Este animal es muy astuto debido a que caza a su presa a través del olfato siendo este un carnívoro, se alimenta de peces pequeños, moluscos, gusanos, entre otros. La anguila le gusta mucho lo que son las aguas cálidas y con abundante vegetación y sobretodo fondos pantanosos. También se dice que en la gastronomía la podemos encontrar fresca, ahumada e incluso congelada, mas sin embargo es importante mencionar que la piel de la anguila contiene toxina lo cual a través de la cocción puede ser eliminada debido a que esta es toxica para los humanos.

El cazon

Bueno este es un pez que no tiene espinas delante de sus aletas, este es capaz de alcanzar los 2 metros, es alargado, cuerpo grande y aplastado.Viven más que todo en el fondo del mar, también es conocido en algunos lugares como el cazón a la cría del tiburón. Ubicados en aguas templadas, al sur de Brasil, Uruguay, Argentina; de Islandia a Sudáfrica, hasta el sur de baja california, golfo de México, Perú, Chile y España, pero habitad más que todo en Venezuela.
    En la gastronomía lo podemos encontrar bien sea; cocido en adobo, o desecado como lo preparan en argentina y con este así desecado preparan guisos, asimismo son preparados durante la semana santa que es donde más se consume. Cabe destacar que en Venezuela se utiliza para preparar las arepas y empanadas de cazón muy conocidas. Se alimentan de peces pequeños, animales invertebrados, crustáceos, sardinas, este pez casa lento pero seguro le gusta esperar a que la presa llegue a su lugar para atraparla.
    Este vive en las costas de 40 a 100 metros de profundidad, tiene un color de piel gris plateado o gris parduzco, tiene un hocico largo con ojos ovalados y sus dientes planos y triangulares. Suelen tener hasta 20 crías, asimismo cuando la madre realiza la puesta de cría ya tienen la misma forma de un adulto.

El caballito de mar

Bueno podemos decir que este es un pez pequeño marino el cual son muy interesantes debido a que su aspecto es muy único y a las personas les parece muy encantador ya que su rostro se asemeja aEstos peces son muy malos nadadores, es por ello que mayormente se encuentran en un solo sitio descansando.
    Los podemos encontrar en cualquiera de los mares del mundo, ellos muy poco abundan en las profundidades ya que prefieren las zonas pocas profundas pero estos son muy poco vistos, se alimentan de algunos peces más pequeños que ellos y unos que otros invertebrados. También carecen de aletas, son capaces de enseñar notables cambios de color para familiarizarse con el medio que les rodea. Su reproducción va desde la primavera hasta los primeros meses de verano, pueden fácilmente camuflajearse entre las algas u otro objeto que se les presente. Estos animales no se adaptan a vivir en cautiverio y muchas personas han intentado tenerlos en acuario pero mueren muy rápido no resisten el encierro ocasionándoles estrés lo cual les produce enfermedades. Asimismo son una presa fácil para sus enemigos es por esto que casi nunca salen a la superficie para no ser devorados por pingüinos, cangrejos, entre otros.
    En las cosas de China se han extinguido mucho debido a que los chinos utilizan estos animalitos para hacer medicina o en Indonesia que allí los usan para el comercio, existen hasta más de 50 especies diversas de caballito de mar.